OVEN COOKING & BRITISH LIFESTYLE

DISCOVER

Photo/Shu Tomioka

About Me

YUKARI ELLIOTT PROFILE

東京都出身。2000年にイギリスに移住、現在はバース在住。2002年から8年間、ロンドンで和食とアジア料理のケータリングビジネスを主宰。日本の友人への近況報告のつもりで始めたブログでイギリスのクリスマス料理を紹介した際、レシピを聞かれたことがきっかけで料理ブロガーに。以来20年、料理やイギリスのライフスタイルを発信する中で、華やかで美味しい料理が簡単に実現できるオーブン料理の魅力を確信する。日本のオーブンサイズや食事情を踏まえたレシピと、ハーブやスパイス使いなど海外のエッセンスを取り入れた料理で、マンネリになりがちな食卓の広がりを提案。…

SEE PROFILE

News & Events

2024 11,15 (NEW)
12月13日（金)）オンラインレッスン「おうちで簡単♪クリスマスのごちそうパーティーレッスン」

2024 5,11

6月22日（土）東京リブコンテンツにて料理レッスン「イギリスカフェごはん」

2024 4,22

5月18日（土）オンラインレッスン

シンガポールチキンライス、海南鶏飯 ( ハイナンチーファン )

My Cooking Journal

FRESHLY FROM THE OVEN

エリオットゆかりオフィシャルサイトでは、お料理とライフスタイルに関するさまざまなコンテンツをお届けします。毎月更新のオーブン料理レシピ（RECIPES）、イギリスのライフスタイルをお伝えする動画ブログ（VLOG）、「サンデーローストクラブ」にご登録くださった方には、月に一度のオーブン料理レッスン動画も。そのほか、日本での料理レッスンや、イギリスの季節のイベントに合わせたオンラインイベントも予定しています（NEWS）。各ページ、随時アップデートしていきますので、ぜひチェックしてくださいね。

SEE RECIPES