ロックパンとも呼ばれるロックケーキは、岩に似たザラザラした表面を持つ小さなケーキです。第二次世界大戦中に英国食糧省によって推奨されました。理由は普通のケーキよりも必要な卵と砂糖が少なくて済むためです。厳しい配給の時代にお菓子を食べるための工夫からうまれたお菓子ですが、日本人の私にとっては甘さ控えめであっさりしていてむしろ美味しいと初めて食べた時に思いました。

シンプルな材料で簡単に作れるこちらのお菓子はイギリスの子供たちが初めて作るお菓子とし調理実習で作ることも多いお菓子です。見た目はゴツゴツとしていますが焼き立てを食べるとふんわりと美味しいお菓子です。

一緒に作った美味しい焼きたてのロックケーキと共に紅茶をご用意いただき、ティータイムをしながらイギリスのBetty's Café Tea Roomsの様子を動画や写真で見ていただきます。

ライブレッスンにご参加できない方に、５日間の見逃し配信を設定しましたのでよかった

らぜひご利用ください。ライブレッスンにお申し込みの方も５日間見逃し配信と同じ動画をご覧いただき復習していただけるようになりました。

詳細

◾ 日時

５月１０日（水曜日）　日本時間１５：３０～１６：４５

＊多少時間が長引くことがございますがその場合はご了承いただけました幸いです。途中退出されても見逃し配信でご覧いただけます。

■参加方法　

①オンライン「ZOOM」＊（You Tube視聴者限定にて５日間ご視聴いただき復習可能です。）

②見逃し配信（You Tube視聴者限定にて５日間ご視聴いただきます。）

◾ 当日の流れ

①ズーム入室

②ロックケーキ・ライブクッキング

③質疑応答

④焼きあがったらロックケーキと紅茶を飲みながらイギリスの老舗ティールーム「Betty's Café Tea Roomsの様子を動画や写真で観ていただきバーチャルイギリス旅行

⑤終了

■参加費　

・オンライン参加　３、０００円

（リアルレッスンにご参加後、24時間以内に編集した５日間限定公開の動画をご視聴いただけ

るリンクをお送りします。）

・見逃し配信　３、０００円

（レッスン終了後24時間以内に編集した５日間限定公開の動画をご視聴いただけるリンクをお送

りします。）

＊決済方法：請求書をオンライン決済プロバイダのStripeより別途送付いたします。

 StripeはPayPalと並ぶ2大オンライン決済サービスで、現在100万以上の企業で利用されている

アメリカ企業です。

カード情報の暗号化など、数々の安全対策を行っています。

私の主催していたオンラインサロンや単発オンラインレッスンでも利用していますがが今まで一度

もトラブルはございませんので安心してご利用ください。

■ご用意いただくもの

・必要であれば筆記用具

・ライブクッキングで一緒に調理される方は①レシピの計量　②調理器具の準備　③事前準備を

お済ませください

■お申し込み締切日　５月８日（月曜日）

＊ライブクッキングで一緒にお料理されたい方は早めにお申込みいただいたほうが材料入手に関

して余裕を持ってご準備いただけます。 お申し込み→入金確認後にレシピをお送りいたします。 

■お申し込み

ご希望のお申し込みフォームをお選びください。

＊ライブレッスンご参加の人数確認のためにこちらを明確にお知らせください。

お申し込みはGメールやYメールなどのウェブメールアドレスでお願いします。

携帯アドレスは海外からのメールを受け付けない設定になっていたり、問題が生じることがござ

います。事務局がイギリスなので皆様にはお手数をおかけして申し訳ありません。

受け付けから当日までのご案内がスムーズにいくためにどうぞご理解いただけましたら幸いです。

①ライブクッキング

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfaTN_C_ZPH9ae5WxzrFU5QbJpFk8lLkgI_jENEZO5AO7deeQ/viewform

②見逃し配信

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc5FpjBIHjLQ0oiYiqeiuIXk62Mji8T-Jnb3vzcl2n7Q5ITsw/viewform

■キャンセルについて

お申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。 ご参加できなかった方には動画を

ご視聴いただけるリンクをお送りさせていただきますので誠に申し訳ありませんがご了承いただけましたら幸いです。